Beschreibung
Im historischen Weinkeller aus dem 16. Jahrhundert des Gasthauses Halbwax trifft Tradition auf moderne Küche. Die Wirtsfamilie Halbwax bietet regionale Klassiker wie Schweinsbraten, Jäger-Cordon-Bleu und Wildgerichte aus eigener Jagd, ergänzt durch internationale Einflüsse.
Die saisonale Küche wird mit frischen Produkten aus eigenem Kräutergarten und regionalen Zutaten zubereitet. Die Weinkarte umfasst rund 70 Positionen, von bewährten Klassikern bis zu feinen Raritäten. Das gemütliche Ambiente, der Gastgarten und der Festsaal laden zum Verweilen und Feiern ein – ein typisches niederösterreichisches Wirtshaus-Erlebnis.
