Der Heuriger 8er Grund in Matzendorf wird von der Familie Grund in 2. Generation als bäuerliche Buschenschank geführt. Die Familie ist stark im Ort verwurzelt und legt Wert auf eine gute Beziehung sowie unterhaltsame Gespräche mit den Gästen. Für die hausgemachten Heurigenschmankerl werden ausschließlich österreichische bzw. regionale Produkte verwendet – typische Heurigenkost wird noch im eigenen Haus zubereitet, das Bratwürstel-Rezept wird innerhalb der Familie weitergegeben, Blunzn und Presswurst werden direkt beim Zubereiten "abgeschmeckt".
1970 setzten Johann Grund senior und junior die ersten Rebstöcke, 1974 wurde erstmals in der Höllesstraße 13 "ausg'steckt", seit 1984 findet der Heurige in der jetzigen Höllesstraße 4 statt. Gemütlichkeit, Tradition und familiäre Atmosphäre stehen im Vordergrund.
Termine 2026: 19.01.–28.01., 13.04.–22.04., 22.06.–01.07., 07.09.–16.09., 16.11.–25.11.
