Gedanken-Gänge im Siegl’s am Markt

Hirn- und Herzensnahrung – und viel Feines für den Gaumen: An diesem außergewöhnlichen Abend verbindet das Siegl’s am Markt in Wiener Neustadt Kulinarik und Tonkunst. Unser Angebot für Sie: ein mehrgängiges Menü à la k. und k.- Monarchie inklusive Getränkebegleitung sowie ein anregender Gedankenaustausch mit den Modern Brass Musikern Raoul & Raffael Herget.

Die Gastgeber:
Paul Schörner und Barbara Csuka bringen viel Erfahrung aus unterschiedlichen Stationen der österreichischen Gastronomie mit. Kennengelernt haben sie sich während ihrer Arbeit in Kitzbühel, danach sammelten sie gemeinsam weitere Praxis in Saisonbetrieben an österreichischen Seen. Seit September führen sie mit ihrer neu gegründeten „Schörner & Schörner Gastro GmbH“ das Siegl’s am Markt. Den Marienmarkt sehen sie als kulinarische Drehscheibe und als Teil einer großen Gastro-Familie. Unter dem Motto „2 Herzen, 2 Küchen, 1 Handschrift“ verbinden sie Barbaras ungarische Wurzeln mit Pauls österreichischer Herkunft zu einem gemeinsamen Menü mit persönlicher Note.

Die Gesprächspartner:
Raoul und Raffael Herget zählen zu Niederösterreichs vielseitigsten Tonkünstlern. Die Wiener Neustädter machten sich als Modern Brass Musiker einen Namen – zum Beispiel mit den Mammut Horns, die im Vorjahr ihren 20 Geburtstag feierten. Zu erzählen haben beide schillernde Geschichten. Raoul Herget arbeitete mit den Wiener Philharmonikern, mit Friedrich Gulda und Falco zusammen, Raffaels neue Drumshow DuneTune kombiniert Schlagzeug und Percussion mit Lichtshows und Akrobatik. Beider Begeisterung für Musik aller Genres wird auch im Mittelpunkt dieser Gedanken-Gänge stehen, Generationen von Wiener Neustädter Musiker:innen wurden damit schon angesteckt: Raoul Herget war nämlich über 30 Jahre Leiter der Wiener Neustädter Musikschule.

„Die Zugänge zur Musik waren noch nie so gut wie jetzt. Jeder sollte die vielen Möglichkeiten nutzen!“ (Raoul Herget)

Der Rahmen:
Zentraler geht’s nicht: Gleich neben der Mariensäule trifft sich Wiener Neustadt zu jeder Tageszeit im Siegl’s am Markt zu einem schnellen Kaffee, einem Seidel oder einem der regelmäßigen Kultur-Events. „Unseren Gästen soll es nicht nur schmecken, sie sollen sich auch wohlfühlen. Wie daheim im Wohnzimmer, mit Freunden, mit der Familie oder alleine“, sagen Barbara und Paul. 

Lust, länger zu bleiben? Kombinieren Sie das Angebot doch mit einer oder mehreren Übernachtungen.

Ein inspirierender Kurztrip nach Wiener Neustadt
Genießen Sie das berühmte Max Bier der Brauerei Hopf’n G‘stopfte zur Einstimmung und flanieren Sie anschließend gemütlich über den Marienmarkt. Regionale Spezialitäten, charmante Marktstände sorgen für entspannte Atmosphäre. Nach einem außergewöhnlichen Abend bei den Gedanken-Gängen übernachten Sie komfortabel im Hotel Zentral***. Gleich in der Nähe locken an den Advent-Wochenenden verschiedene Adventmärkte an abwechselnden, stimmungsvollen Plätzen. Im Oldtimer Museum lässt sich die beachtliche Sammlung an Oldtimern der Familie Fehr besichtigen. Tipp für den Abend: Eine Theateraufführung im traditionellen Stadttheater Wiener Neustadt.

Bequem öffentlich anreisen – und länger genießen