Kulinarik ist hier in der Region mehr als nur Essen. Sie ist Begegnung, Kultur und gemeinsame Zeit mit den Menschen, die einem wichtig sind.
Vom Wirtshaus bis zum Haubenlokal
Unsere Gastgeberinnen und Gastgeber wissen, wie man die Schätze der Region mit Herz auf den Teller bringt. Was alle gemeinsam haben, ist die tiefe Verbundenheit zur Region und die Qualität der Produkte, denn nur aus ehrlichen und guten Zutaten entstehen Gerichte mit Charakter. Bodenständige Lebensmittel und die Wirtshauskultur sind hier untrennbar miteinander verbunden.
Zum Einsatz kommen hochwertige Zutaten, die oft von Produzent:innen aus der unmittelbaren Umgebung stammen und sorgfältig zubereitet werden. Dabei werden traditionelle Rezepte wertgeschätzt, aber auch mutige und kreative Neuinterpretationen finden ihren Platz in der Küche.
In den Wirtshäusern der Buckligen Welt und des Wechsellands lädt die qualitätsvolle Küche gemeinsam mit der gemütlichen Atmosphäre dazu ein, sich Zeit für gutes Essen und gute Gespräche zu nehmen.
Genießen Sie regionale Küche auf höchstem Niveau - ausgezeichnet von Falstaff, Gault Millau, Guide Michelin und der Niederösterreichischen Wirtshauskultur.
In der Buckligen Welt und im Wechselland sind es die Menschen, die den Unterschied machen. Unsere Wirtinnen und Wirte kümmern sich mit ihrem Team aufmerksam um das Wohl der Gäste und bringen die kulinarischen Schätze der Region mit Leidenschaft auf den Tisch.
