Obst, Gemüse und Pflanzen

Saisonales Obst und Gemüse direkt vom Feld

Obst und Gemüse sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und Zellschäden vorbeugen. Pflanzliche Ballaststoffe fördern die Verdauung und sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Der regelmäßige Verzehr verschiedener Sorten unterstützt eine ausgewogene Ernährung.​

Der Kauf von saisonalem Obst und Gemüse aus der Region garantiert Frische und Geschmack. Zudem werden durch den Verzicht auf lange Transportwege Ressourcen geschont und die Umweltbelastung minimiert.​ Durch Trocknen, Einlegen, Einkochen oder Einfrieren können diese Lebensmittel sehr lange haltbar gemacht werden.