Der Hanslwirt in Grafenbach-St. Valentin steht für regionale Wirtshausküche mit saisonalem Schwerpunkt und moderner Handschrift. Inhaberin Jutta Puchner bringt mehr als 35 Jahre Gastronomieerfahrung mit und setzt auf hochwertige Zutaten aus heimischer Landwirtschaft sowie enge Zusammenarbeit mit Produzentinnen und Produzenten aus der Region.
Auf der Speisekarte finden sich klassische Gerichte wie Schnitzel, Cordon bleu, Backhendl, Beuschel, Rindsrouladen und Gulasch ebenso wie saisonale Tagesgerichte und vegetarische Angebote. Viermal im Jahr lädt die Reihe „Jutta kocht“ zu besonderen Sieben-Gänge-Menüs mit abgestimmter Weinbegleitung.
