Schlechtwetter 28. und 29. März

Aufgrund der Wetterbedingungen dieses Wochenende (28.–29.03) bitte mögliche Abweichungen von Hüttenöffnungszeiten beachten. !Gloggnitzer Hütte dieses Wochenende geschlossen!

  • Ein kunstvoll angerichteter Teller mit frischen Tomaten in verschiedenen Variationen, umgeben von einer feinen Tomaten-Essenz und -Schaum, lädt zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein. Die leuchtenden Farben der Zutaten harmonieren perfekt und versprechen ein Geschmackserlebnis, das die Sinne verzaubert. Genießen Sie die exquisite Küche inmitten der malerischen Kulisse der Wiener Alpen.
    ©© Niederösterreich Werbung/Mara Hohla Herunterladen

Kulinarische Höhepunkte

in der Region Semmering-Rax

Von Haubenrestaurants bis Wirtshauskultur - Küche mit Charakter

Ob elegant im Haubenrestaurant oder gemütlich im Wirtshaus – in der Region Semmering-Rax wird authentisch gekocht. Ausgezeichnet von Gault & Millau, Falstaff und Wirtshauskultur zeigen die Küchen hier, wie vielfältig Gerichte interpretiert werden können.

Wie kochen Haubenköche?

Spitzenrestaurants wie der traditionsreiche Knappenhof und das stilvolle Bevanda sind von Gault & Millau mit zwei Hauben ausgezeichnet. Beide Häuser zeigen auf ihre ganz eigene Weise, wie verschiedenste Zutaten und kreative Ideen zu außergewöhnlichen Menüs verschmelzen.

  • Ein traditionelles Gebäude namens Knappenhof in einer grünen Wiese vor einer Bergkulisse.
    ©Knappenhof - Christian Husar

    Der Knappenhof - Hotel & Restaurant

    Kleinau 34, 2651 Reichenau an der Rax
  • Gebäude mit der Aufschrift 'Bevanda' und Terrasse, umgeben von Bäumen und Felsen.
    ©Wiener Alpen

    Bevanda

    Hauptstraße 11, 2640 Gloggnitz

Ausgezeichnet von Falstaff

3 weitere Ergebnisse

Wirtshauskultur

Genauso prägend sind die Wirtshauskulturbetriebe: Hier lebt die Tradition, modern interpretiert und doch bodenständig verwurzelt. Persönliche Gastfreundschaft, die Verwendung heimischer Zutaten und die Freude am Kontakt mit den Gästen machen den Besuch zu einem Erlebnis.

Hütten, ausgezeichnet mit dem Falstaff-Edelweiß

  • Naturfreundehaus Knofeleben in einer sonnigen Berglandschaft mit Solarpaneelen auf dem Dach.
    ©Wiener Alpen / Bene Croy

    Naturfreundehaus Knofeleben

    3 Falstaff-Edelweiß
  • Habsburghaus von außen
    ©Niederösterreich Werbung/Joel Eggimann

    Habsburghaus

    2 Falstaff-Edelweiß
  • Luftaufnahme der Potschacherhütte in einem Waldgebiet mit umliegenden Bäumen und einer Terrasse mit Sonnenschirmen.
    ©Georg Eder

    Pottschacherhütte

    2 Falstaff-Edelweiß
  • Gemütliche Holzhütte mit gedecktem Tisch, Kerzen, Dekorationen und Bildern an den Wänden.
    ©Grenzlandhütte, Foto Paul Laschitz

    Grenzlandhütte

    2 Falstaff-Edelweiß
  • Ein modernes Gebäude mit Holzfassade vor einem bewaldeten Hang.
    ©BwagCommons

    Weichtalhaus

    1 Falstaff-Edelweiß
  • Blick auf die Bergstation der Bergbahn Semmering Hirschenkogel mit Liechtensteinhaus.
    ©Semmering Hirschenkogel

    Panoramarestaurant Liechtensteinhaus

    1 Falstaff-Edelweiß
  • Eine Holzhütte im Wald mit Terrasse und Personen darauf.
    ©Maria Stroebl

    Waldburganger Hütte

    1 Falstaff-Edelweiß
  • Die sanften Hügel und majestätischen Berge laden zu unvergesslichen Wanderungen ein. Hier, wo die Natur in voller Blüte steht, genießen die Besucher die frische Bergluft und die atemberaubenden Ausblicke auf die umliegende Landschaft. Ein wahres Paradies für Naturliebhaber und Erholungssuchende.
    ©Martin Matula

    Ottohaus

    1 Falstaff-Edelweiß
  • Eine Holzhütte in einer grünen Wiese mit Blumen und Bäumen im Hintergrund.
    ©Richard Waidhofer

    Gloggnitzer Hütte

    2661 Schwarzau im Gebirge

Zeit für noch mehr Genussmomente?

Ob feines Haubenmenü oder bodenständiges Wirtshausgericht – entdecken Sie die kulinarische Vielfalt der Region Semmering-Rax und lassen Sie sich an den schönsten Tischen verwöhnen.

  • Inmitten der malerischen Kulisse der Wiener Alpen strahlt der Küchenchef Tomaž Fink in seiner weißen Kochjacke. Seine Leidenschaft für die regionale Küche spiegelt sich in jedem Detail wider, während er die Gäste auf eine kulinarische Reise einlädt, die die Aromen der Umgebung zelebriert.
    ©© Niederösterreich Werbung/Mara Hohla Herunterladen

    Alle Gastgeber im Überblick