• Ein kunstvoll angerichteter Teller mit frischen Tomaten in verschiedenen Variationen, umgeben von einer feinen Tomaten-Essenz und -Schaum, lädt zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein. Die leuchtenden Farben der Zutaten harmonieren perfekt und versprechen ein Geschmackserlebnis, das die Sinne verzaubert. Genießen Sie die exquisite Küche inmitten der malerischen Kulisse der Wiener Alpen.
    ©© Niederösterreich Werbung/Mara Hohla Herunterladen

Kulinarische Höhepunkte

in der Region Semmering-Rax

Von Haubenrestaurants bis Wirtshauskultur - Küche mit Charakter

Ob elegant im Haubenrestaurant oder gemütlich im Wirtshaus – in der Region Semmering-Rax wird authentisch gekocht. Ausgezeichnet von Gault & Millau, Falstaff und Wirtshauskultur zeigen die Küchen hier, wie vielfältig Gerichte interpretiert werden können.

Wie kochen Haubenköche?

Spitzenrestaurants wie der traditionsreiche Knappenhof und das stilvolle Bevanda sind von Gault & Millau mit zwei Hauben ausgezeichnet. Beide Häuser zeigen auf ihre ganz eigene Weise, wie verschiedenste Zutaten und kreative Ideen zu außergewöhnlichen Menüs verschmelzen.

  • ©Knappenhof - Christian Husar

    Der Knappenhof - Hotel & Restaurant

    Kleinau 34, 2651 Reichenau an der Rax
  • ©Wiener Alpen

    Bevanda

    Hauptstraße 11, 2640 Gloggnitz

Ausgezeichnet von Falstaff

3 weitere Ergebnisse

Wirtshauskultur

Genauso prägend sind die Wirtshauskulturbetriebe: Hier lebt die Tradition, modern interpretiert und doch bodenständig verwurzelt. Persönliche Gastfreundschaft, die Verwendung heimischer Zutaten und die Freude am Kontakt mit den Gästen machen den Besuch zu einem Erlebnis.

Hütten, ausgezeichnet mit dem Falstaff-Edelweiß

  • ©Wiener Alpen / Bene Croy

    Naturfreundehaus Knofeleben

    3 Falstaff-Edelweiß
  • Wiener Alpen in Niederösterreich, Berghütte, Habsburghaus, Rax
    ©Niederösterreich Werbung/Joel Eggimann

    Habsburghaus

    2 Falstaff-Edelweiß
  • ©Georg Eder

    Pottschacherhütte

    2 Falstaff-Edelweiß
  • ©Grenzlandhütte, Foto Paul Laschitz

    Grenzlandhütte

    2 Falstaff-Edelweiß
  • ©BwagCommons

    Weichtalhaus

    1 Falstaff-Edelweiß
  • Semmering Hirschenkogel, Bergstation, Liechtensteinhaus, Region Semmering Rax, Wiener Alpen in Niederösterreich
    ©Semmering Hirschenkogel

    Panoramarestaurant Liechtensteinhaus

    1 Falstaff-Edelweiß
  • ©Maria Stroebl

    Waldburganger Hütte

    1 Falstaff-Edelweiß
  • Winter, Schnee, Rax, Berggasthof, Ottohaus, Wiener Alpen
    ©Niederösterreich Werbung/Sebastian Scheichl

    Ottohaus

    1 Falstaff-Edelweiß
  • ©Richard Waidhofer

    Gloggnitzer Hütte

    2661 Schwarzau im Gebirge

Zeit für noch mehr Genussmomente?

Ob feines Haubenmenü oder bodenständiges Wirtshausgericht – entdecken Sie die kulinarische Vielfalt der Region Semmering-Rax und lassen Sie sich an den schönsten Tischen verwöhnen.

  • Inmitten der malerischen Kulisse der Wiener Alpen strahlt der Küchenchef Tomaž Fink in seiner weißen Kochjacke. Seine Leidenschaft für die regionale Küche spiegelt sich in jedem Detail wider, während er die Gäste auf eine kulinarische Reise einlädt, die die Aromen der Umgebung zelebriert.
    ©© Niederösterreich Werbung/Mara Hohla Herunterladen

    Alle Gastgeber im Überblick