Von Haubenrestaurants bis Wirtshauskultur - Küche mit Charakter
Ob elegant im Haubenrestaurant oder gemütlich im Wirtshaus – in der Region Semmering-Rax wird authentisch gekocht. Ausgezeichnet von Gault & Millau, Falstaff und Wirtshauskultur zeigen die Küchen hier, wie vielfältig Gerichte interpretiert werden können.
Wie kochen Haubenköche?
Spitzenrestaurants wie der traditionsreiche Knappenhof und das stilvolle Bevanda sind von Gault & Millau mit zwei Hauben ausgezeichnet. Beide Häuser zeigen auf ihre ganz eigene Weise, wie verschiedenste Zutaten und kreative Ideen zu außergewöhnlichen Menüs verschmelzen.
Genauso prägend sind die Wirtshauskulturbetriebe: Hier lebt die Tradition, modern interpretiert und doch bodenständig verwurzelt. Persönliche Gastfreundschaft, die Verwendung heimischer Zutaten und die Freude am Kontakt mit den Gästen machen den Besuch zu einem Erlebnis.
Ob feines Haubenmenü oder bodenständiges Wirtshausgericht – entdecken Sie die kulinarische Vielfalt der Region Semmering-Rax und lassen Sie sich an den schönsten Tischen verwöhnen.
