Von der Bohne bis zum Café Latte
Die Traditionsrösterei Daniel Moser bringt nicht nur den Duft von frisch geröstetem Kaffee nach Wiener Neustadt – sie erzählt auch Geschichte: Bereits 1685 wurde das älteste Wiener Kaffeehaus erstmals urkundlich erwähnt. Heute führt Roman Schärf, Gründer und Eigentümer der Daniel Moser Gruppe, diese Tradition mit einer klaren Vision fort: „from crop to the last drop“ – vom Ursprung der Bohne bis zum letzten Tropfen in der Tasse.Im Workshop tauchen Sie tief in die Welt des Kaffees ein. Sie erfahren, welche Kriterien über die Qualität entscheiden, erleben hautnah den Röstvorgang und dürfen selbst Hand anlegen: an den Siebträger-Maschinen, wo aus frisch gemahlenen Bohnen kleine Kunstwerke in der Tasse entstehen.
