• Ein Stück gepökeltes Fleisch mit Pfefferkruste und geschnittenen Scheiben auf einem Holzbrett, dekoriert mit Rosmarin und Wacholderbeeren.
    ©Sooo gut schmeckt die Bucklige Welt / Viktoria Kornfeld
  • Verschiedene Fleischstücke auf einem Holzbrett, dekoriert mit Kräutern.
    ©Sooo gut schmeckt / Viktoria Kornfeld

butcher shops

Where craftsmanship meets taste

Our regional butchers stand for genuine craftsmanship and food with traceable origins.

Meat is processed in the Bucklige Welt and Wechselland regions with a sense of responsibility and knowledge of its origin and animal welfare. Whether traditional sausages, aromatic hams or our own creations such as the "Buckelberger" from the Höller butcher's shop, products with character are created here.

Mohnschinken in Scheiben und im Ganzen auf einem weißen Teller, daneben Mohnkapseln.
©Viktoria Kornfeld
  • 0
    butcher shops

Our butchers put together individual platters according to your wishes. Whether for festive snacks or seasonal occasions such as Easter and Christmas, artistic specialities are created with craftsmanship. Perfect for spending time with family or friends. For good conversation over good food and for everyone who values care and regionality in food.

Enjoy the taste of the Bucklige Welt-Wechselland region – down-to-earth and regional.

Our butcher's shops at a glance

  • ©Sooo gut schmeckt die Bucklige Welt/ Viktoria Kornfeld

    Fleischerei Pürrer

    Äußerer Markt 2, 2860 Kirchschlag in der Buckligen Welt
  • ©Fleischerei Höller

    Fleischerei Höller

    Kampichl 35, 2871 Zöbern
Ein weißes Tablett mit Striezel, daneben eine Schale mit Marmelade.
©Viktoria Kornfeld