Haubenkoch trifft Hüttenwirt – Winteredition

In der Tausend-Sterne-Küche: Hauben-Menü am Raxalm-Berggasthof inkl. Schneeschuhwanderung und Übernachtung auf der Rax

Wintermagie trifft Gourmet-Genuss trifft Naturabenteuer: Von 6. bis 7. März 2026 trifft sich eine kleine Gruppe Gleichgesinnter zu einer Once-in-a-Lifetime-Tour auf der Rax.

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Kurz nach der Bergstation hat die Gruppe noch aufgekratzt geplaudert: über die bizarren Figuren der windzerzausten Latschen, über die Gamsspuren neben dem Pfad, über den magischen Moment, als die Rax-Seilbahn den Hochnebel durchstoßen hat. Aber jetzt, wo jeder mit den Schneeschuhen seinen Rhythmus gefunden hat, stellen alle die Sinne schärfer. Horchen auf das Kchr-Kchr des Schnees unter den Füßen, lauschen dem leisen Piiiu des Windes, der frische Flocken über die glitzernd-weiße Decke treibt. Was für ein Tag! Dabei hat er doch noch gar nicht richtig begonnen. 

Das Beste aus drei Welten

Der Event, der am 6. und 7. März auf der Rax stattfinden wird, nennt sich „Haubenkoch trifft Hüttenwirt“. Und vereint drei Grundbedürfnisse:

• das Abenteuer – Schneeschuhwandern in einer der schönsten und stillsten Naturlandschaften Ostösterreichs
• den Genuss – Haubenkoch Peter Pichler vom Gourmetrestaurant Gaumenkitzel im Naturhotel Molzbachhof und Raxalm-Berggasthof-Wirt Bernd Scharfegger kochen auf der Rax ein 6-gängiges Hauben-Menü
• und die sorglose Sicherheit – im Raxalm-Berggasthof ist ein Zimmer und warmes Bett reserviert. Und die Wanderführer vom Teamwandern führen die Gruppe mit sicherer Hand – darum ist das Angebot auch für weniger geübte Winterwanderer gut geeignet

Feiern auf 1.545 Gour-Metern

Der Ablauf? Zuerst geht’s mit der Rax-Seilbahn gemeinsam hinauf auf das Hochplateau. Dann mit Schneeschuhen auf einer zwei- bis dreistündigen Wanderung zu den stillsten Winkeln des Rax-Plateaus. Den Weg zum Raxalm-Berggasthof weist der Duft von Braten, Fisch und Spitzenwein: Während draußen fernab des Trubels tausende Sterne aufgehen, zaubern drinnen die Starköche die Zutaten eines unvergesslichen Abends – der nach dem Festmahl mit einer Nachtwanderung zu Ende geht.   

Nur acht Minuten vom Alltag entfernt

(Noch) kein/e Rax-Anbeter/in? Wer das Hochplateau am Ostrand der Alpen bei „Haubenkoch trifft Hüttenwirt“ zum ersten Mal erlebt, wird von der einzigartigen Naturkulisse gebannt sein. Vom Duft endloser Latschenwälder, vom Weitblick bis in die Ungarische Tiefebene und von der überraschend bequemen Erreichbarkeit – die Rax-Seilbahn beamt Erholungssuchende binnen acht Minuten vom grauen Alltag in die weitläufige Unberührtheit.

Wer die Rax bereits wie seine Funktionsjacken-Tasche kennt, wird sie bei diesem Event von einer neuen Seite kennenlernen. Und hinterher noch viel öfter wiederkommen wollen.

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