Haubenkoch trifft Hüttenwirt – Winteredition

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Gourmet-Menü am Ottohaus inkl. Schneeschuhwanderung und Übernachtung auf der Rax - geplanter Termin: 14. & 15. März - vorbehaltlich COVID-Situation - unverbindlich vormerken lassen!

Gourmet-Genuss im Winterwunderland: Haubenkoch Uwe Machreich vom Restaurant Triad in Krumbach und Hüttenwirt Bernd Scharfegger vom Ottohaus kochen auf der Rax ein mehrgängiges Hauben-Menü.

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Am tiefverschneiten Hochplateau der Rax erwartet die Teilnehmer eine alpine Winterlandschaft, meist sagenhafte Fernsicht über der Nebeldecke, das knisternde Feuer im Holzofen und freie Sicht auf den Sternenhimmel - ideale Bedingungen für einen anregenden Hütten-Abend, der noch lange in Erinnerung bleibt. Die Teilnehmer der Winteredition von „Haubenkoch trifft Hüttenwirt“ erreichen das Hochplateau mit der Raxseilbahn und gehen vom Rax-Alm Berggasthof mit den Schneeschuhen  zum Ottohaus.

Mit Schneeschuhen zum Hauben-Menü

Auf der zwei- bis dreistündigen Tour zeigen die Wanderführer von Team Wandern den Teilnehmern die sehenswertesten Plätze dieses Winterwunderlandes über der Nebeldecke. Im Otthaus haben Haubenkoch und Hüttenwirt bereits groß aufgekocht und die Teilnehmer nehmen im festlich gedeckten Gastraum Platz. Nach dem kulinarischen Hühepunkt geht es durch die funkelnde Nacht, wiederum auf Schneeschuhen, zurück zu den gemütlichen Zimmern im Rax-Alm Berggasthof.

geplanter Termin: 14. und 15. März 2021 - vorbehaltlich aktueller COVID-Maßnahmen

Gastgeber: Haubenkoch Uwe Machreich vom Restaurant TRIAD in Krumbach & Hüttenwirt Bernd Scharfegger sowie die Wanderführer Wolfgang Menzel und Wolfgang Mahn von Team Wandern

Schauplätze: Berg- und Talfahrt mit der Raxseilbahn, Start der Schneeschuh-Tour & Nächtigung beim Raxalm-Berggasthof (1.547m), Haubenmenü am traditionsreichen Ottohaus (1.644m)

Teilnehmer: min. 30 Personen / max. 50 Personen

Inklusive folgender Leistungen:

  • Berg- und Talfahrt mit der Raxseilbahn inkl. kostenfreier Parkmöglichkeit
  • Haubenmenü mit 6 Gängen & geführte Weinbegleitung
  • Tee, Punsch & kleine Stärkung zur Einstimmung beim Abmarsch
  • geführte Schneeschuhwanderung (2 bis 3 Stunden)
  • Verleih von Schneeschuhen, Gamaschen & Tourenstöcken
  • Hütten-Nächtigung in der gebuchten Kategorie (2-Bettzimmer / Mehrbettzimmer)
  • herzhaftes Hütten-Frühstück mit Heißgetränken im Berggasthof

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