Poctivá zmrzlina zo zmrzlinárne Eis-Greissler

Andrea a Georg Blochbergerovci vyrábajú v Krumbachu zmrzlinu z prírodných surovín

„Ak chcete vyrobiť naozaj dobrú zmrzlinu, môžete si kľudne odpustiť umelé farbivá a prísady“, hovorí Georg Blochberger. Podmienkou je používanie kvalitných receptov a len tých najlepších surovín – napríklad domáceho mlieka od vlastných kráv.

Maková, karamelovo-praclíková či vegánska jahodová zmrzlina: Rodina Blochbergerovcov vyrába v Krumbachu v pohorí Bucklige Welt z domáceho bio mlieka a ďalších vybraných surovín úplne prírodnú zmrzlinu. Bez umelých aróm, farbív či konzervačných látok a s výnimkou dvoch druhov aj úplne bez vajec. Zato však s fantastickou chuťou. Blochbergerovci totiž používajú všade tam, kde je to len možné, vlastnoručne vypestované ovocie a zeleninu – najlepšie čerstvo nazbierané vo vlastnej záhrade.

Exkluzívne príchute

Zmrzlina zo zmrzlinárne Eis-Greissler z Viedenských Álp sa však nepreslávila len svojou vynikajúcou kvalitou, ale aj vďaka nezvyčajným a sezónne sa meniacim príchutiam, ako napríklad kozí syr, bazový kvet alebo tekvicový olej. Túto výnimočnú zmrzlinu môžete ochutnať v zmrzlinárňach Eis-Greissler vo Viedni, Wiener Neustadte, Grazi, Klagenfurte, Lienzi, Parndorfe, Salzburgu a Linzi.

Cestovanie v čase so zmrzlinou

V prevádzke na výrobu zmrzliny môžete krok za krokom sledovať, ako sa vyrába zmrzlina. Naša prieskumná cesta sa začína v kupé starého vlaku a formou zážitkového kina vás prevedie sviežim príbehom vzniku zmrzliny. Tu môžete zažiť históriu zmrzliny všetkými zmyslami. Na záver sa zúčastníte ochutnávky v experimentálnej kuchyni. Potom si môžete urobiť krátku prestávku na oddych v kaviarni pri lahodnej káve, zákusku a zmrzlinovom pohári.

Relax a akcia

Môžete si oddýchnuť na priestrannej terase, v pohodlí drevených ležadiel pri jazierku s leknami alebo pri zmrzlinovom pohári v zimnej záhrade. Ak vystúpite na vyhliadkovú plošinu na kopci, môžete sa kochať nádherným výhľadom na pohorie Bucklige Welt.

Malí ochutnávači zmrzliny sa určite dobre zabavia v zážitkovom parku a vo vodnom zážitkovom svete. Deti sa tu môžu plaviť na pltiach a brázdiť 40 cm hlboké jazierko. Kopec zábavy si užijete aj pri: pretekaní na motokárovej dráhe, na skákacom kopci a minifarme. Veľkej obľube sa teší aj veľkolepá obrovská šmýkačka, po ktorej sa môžete spustiť na jutových vreciach, a guľová dráha s čerešňovým bludiskom, vafľovým slalomom a čokoládovo-vanilkovou vlnou. Najnovšou atrakciou je takzvaný šejker na mlieko, 10-metrová veža simulujúca voľný pád a preteky v tlačení kanvíc na fúrikoch, minihra, pri ktorej sa preteká vo vození mlieka do šejkrovacej stodoly, v ktorej sa vyrábajú lahodné mliečne kokteily. 

Nezabudlo sa ani na kulinárske špeciality

V reštaurácii Kulinarik-Stadl vám naservírujú chutné a výdatné jedlá. Ideálne na posilnenie po dni plnom zážitkov.  

Viac informácií o prehliadkach a cenách nájdete na webovej stránke.