Becsületes fagylalt az Eis-Greisslertől

Krumbachban Andrea és Georg Blochberger természetes alapanyagokból készítenek fagylaltot.

„Ahhoz, hogy igazán jó fagylaltot készítsünk, nem szükségesek színezékek és adalékanyagok” - mondja Georg Blochberger. Fontos feltétel, hogy finom recepteket találunk ki, és csak a legjobb alapanyagokat használjuk, mint például a saját tehenektől származó biotejet.

Mákos, karamellás perec és vegán eperfagylalt: A Bucklige Weltben található Krumbachban a Blochberger család teljesen természetes fagylaltot készít házi tejből és más válogatott összetevőkből. Mesterséges aromák, színezékek és tartósítószerek nélkül, és két fajta kivételével tojás nélkül. Intenzív, természetes ízűek a fagyikreációk. Blochbergerék, amikor csak lehet, helyben termesztett gyümölcsöket és zöldségeket használnak fel, amit frissen szednek a saját kertjükben.

Kiváló fajták

A Bécsi Alpokból származó Eis-Greissler fagylalt nemcsak kiváló minősége miatt vált ismerté, hanem a szokatlan és szezonálisan változó ízek, például a kecskesajt, a bodzavirág vagy a tökmagolaj miatt is. A fagylalt az Eis-Greissler üzletekben kapható Bécsben, Bécsújhelyen, Grazban, Klagenfurtban, Lienzben, Parndorfban, Salzburgban és Linzben.

Fagylaltos időutazás

A fagylaltmanufaktúrában lépésről lépésre végigkövethetjük a fagylalt előállítását. A felfedezőút egy régi vasúti kocsiban kezdődik, és egy kalandmozin keresztül vezet a jeges finomság előállításáig. Itt minden érzékszervünkkel megtapasztalhatjuk a fagylalt történetét. Végül a tesztkonyhában kóstolót tartanak. Ezt követően a kávéház kávéval, süteménnyel és fagylaltkelyhekkel hívogatja a vendégeket.

Relaxálás és akció

Pihenhetünk a tágas teraszon, fából készült nyugágyon tavirózsák mellett vagy a télikertben egy fagylaltkehellyel. Aki felmászik a kilátóhoz, annak jutalma a Bucklige Welt dombjaira nyíló nagyszerű kilátás.

A kis fagylaltimádók biztosan jól fogják érezni magukat a kalandparkban és a vízi kalandvilágban. Itt a gyerekek tutajokon kelhetnek át egy 40 cm mély tavacskán, és a vizet vezethetik pályákon. Szintén szórakoztató: versenyzés a pedálos gokartpályán, ugrálóvár és mini farm. Különösen népszerű a látványos óriáscsúszda, amelyen juta zsákokon suhannak lefelé a gyerekek, valamint a tekepálya cseresznyelabirintussal, gofri szlalommal és csokoládé-vanília hullámmal. A legújabb attrakció a tejshaker, egy 10 méter magas, szabad esést szimuláló torony. A talicskatolóversenyen pedig a gyerekek a tejet egymással versenyezve szállíthatják talicskán a shaket készítő pajtába.

Kulináris élmények

A Kulinarik-Stadlban ízletes ételeket szolgálnak fel. Ideális egy eseménydús nap utáni feltöltődéshez.  

További információkat vezetett túrákról és az árakról a weboldalon talál.