Poctivá zmrzlina ze zmrzlinářství Eis-Greissler

V Krumbachu vyrábějí Andrea a Georg Blochbergerovi zmrzlinu z přírodních surovin.

"Chcete-li vyrobit opravdu dobrou zmrzlinu, můžete se bez obav obejít bez barviv a přísad," říká Georg Blochberger. Za předpokladu, že vymyslíte chutné recepty a použijete jen ty nejlepší suroviny - například biomléko od vlastních krav.

Maková zmrzlina ze šedého máku, karamelová a veganská jahodová zmrzlina: V Krumbachu v regionu Bucklige Welt vyrábí rodina Blochberger z vlastnoručně nadojeného biomléka a dalších vybraných ingrediencí zcela přírodní zmrzlinu Bez umělých aromat, barviv a konzervantů a s výjimkou dvou druhů také bez vajec. Zato ale s neskutečnou chutí. Blochbergerovi  totiž používají místní ovoce a zeleninu, kdykoli je to možné - nejlépe čerstvě sklizené z vlastní zahrady.

Exkluzivní druhy

Zmrzlina z podniku  Eis-Greissler z Vídeňských Alp se proslavila nejen díky své vynikající kvalitě, ale také díky neobvyklým a sezónně se měnícím druhům, jako je třeba zmrzlina z kozího sýra, z květu černého bezu nebo dýňového oleje. Zmrzlina je k dostání v prodejnách Eis-Greissler  ve Vídni a dále v městech Wiener Neustadt, Graz, Klagenfurt, Lienz, Parndorf, Salzburg a Linz.

Zmrzlinová cesta časem

Ve zmrzlinářské manufaktuře můžete sledovat výrobu zmrzliny krok za krokem. Cesta za poznáním začíná ve starém vlakovém kupé a vede dobou ledovou přes dobrodružné kino. Zde se můžete seznámit s historií zmrzliny všemi smysly. Na závěr se koná ochutnávka ve zkušební kuchyni. Poté vás kavárna zve na posezení u kávy, dortu a zmrzlinového poháru.

Relaxace a akce

Odpočívat můžete na prostorné terase, na dřevěných lehátkách u jezírka s lekníny nebo se zmrzlinovým pohárem v zimní zahradě. Kdo zdolá kopec k vyhlídkové plošině, bude odměněn nádherným výhledem na kopce Bucklige Welt.

Malí milovníci zmrzliny se jistě pobaví v dobrodružném parku a ve vodním zážitkovém světě. Děti zde mohou na vorech překonávat 40 cm hluboké jezírko a „pracovat“ s vodou. Další zábava: závody na šlapacích motokárách, skákací kopec a minifarma. Velké oblibě se těší velkolepá obří skluzavka, po které se sviští dolů na jutových pytlích, a kuličková dráha s třešňovým bludištěm, vaflovým slalomem a čokoládovo-vanilkovou vlnou. Nejnovější atrakcí je šejkr na mléko, 10metrová věž s volným pádem a závod v tlačení konví, což je minihra, při níž se na čas dopravuje mléko do šejkru.

Kulinářské speciality včetně

V restauraci Kulinarik-Stadl se servírují vydatná jídla. Ideální pro posilnění po dni plném zážitků.  

Více informací o prohlídkách a cenách najdete na webových stránkách.