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Niederösterreichische Wirtshauskultur

Diese grüne Plakette steht für traditionelle Wirtshauskultur und regionstypische Küche

Der Verein Niederösterreichische Wirtshauskultur zeichnet seit 1994 Gaststätten für eine besonders authentische Bewirtung aus: Dazu gehören unter anderem ein uriges Ambiente und regionstypische Gerichte.

Ein kunstvoll angerichteter Teller mit gegrilltem Marchfeld-Spargel und wilder Hopfenspargel lädt zu einem kulinarischen Erlebnis ein. Die frischen, grünen Aromen versprechen einen Genuss, der die Sinne verzaubert und die Schönheit der Wiener Alpen widerspiegelt.
©© Niederösterreich Werbung/Sophie Menegaldo

Warum sich ein Besuch im Wirtshauskultur-Betrieb lohnt

  • Die Wirtsleute legen viel Wert auf traditionelle Gastlichkeit
  • Die Atmosphäre ist urig und typisch niederösterreichisch (mit Schank und Stammtisch)
  • Auf der Speisekarte stehen vorwiegend traditionell niederösterreichische Gerichte
  • Gekocht wird mit Produkten aus eigener oder umliegender Landwirtschaft
  • Der Betrieb legt Wert auf die regionstypische Bezeichnung der Gerichte
  • Es werden vorwiegend niederösterreichische Weine ausgeschenkt
  • Angebot an regionalen Fruchtsäften
  • Verkauf regionstypischer Produkte (teilweise hausgemacht)
  • Regelmäßige Qualitätskontrollen durch den Verein Niederösterreichische Wirtshauskultur

Wirtshauskulturbetriebe

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