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Zwischen Schwaigen und traditionellen Wirtshäusern zeigt sich, wie bodenständig und zugleich kreativ die Küche im Wechselland ist. Es lädt dazu ein, die kulinarischen Schätze der Region zu entdecken und zu genießen. Besonders beliebt sind die Hütten auf den Schwaigen am Wechsel, wo man mit authentischen Gerichten wie Kaiserschmarrn und Brettljause verköstigt. wird. In den traditionellen Gasthäusern legen Wirt:innen Wert auf regionale Zutaten und beziehen ihre Produkte von heimischen Bauern.
Was einst Sommerquartier von Hirten und Senner:innen war, ist heute beliebtes Ausflugsziel. Zwischen Weideflächen und Wäldern warten regionale Gerichte, Almkrapfen und teils einfache Nächtigungsmöglichkeiten – mit weitem Blick über Hügel und Bergkämme.
Wie kleine Rastplätze liegen die Hütten über den Schwaigen verteilt und sind zu Fuß, per Sessellift oder über Bergstraßen erreichbar. Von Mai oder Juni bis September, mancherorts auch ganzjährig, werden regionale Gerichte serviert.
