Kiváló ételek a z’Haus fogadó Triad éttermében

A Bad Schönau-i Triad étterem magas színvonalú konyhaművészete lenyűgöző, mégis alázatos

A Bécsi-Alpok korábban istállóként működő épülete az egész régióból vonzza az ínyenceket. A Triad többszörös díjnyertes konyháját több szempontból is érdemes kipróbálni.

A Bad Schönau-i Triad étterem menüje a Bécsi-Alpok határain túl is ismert. A Gault Millau és a Falstaff útikönyvek elismerései is alátámasztják a kiváló minőséget. A vidéki étterem a közelben található víztározóval és golfpályával az egyik legkiemelkedőbb vendéglátóhely.

Regionális kapcsolatok

Uwe Machreich mesterszakács a hozzávalók nagy részét helyben szerzi be, sőt, néhány a saját fűszeres- és zöldségeskertjéből származik. A kreatív, 3–7 fogásos meglepetésmenük mellett olyan klasszikusokat is készít, mint a bécsi szelet, a rántott csirke, a szalontüdő és a pacal.

Készítse el Ön

Ha szeretne, tanulhat is Uwe Machreichtől. Egyes csütörtökökön négyórás mester főzőtanfolyamokat tart 10–16 fő részére. Azokat, akik meg akarnak tanulni főzni, de inkább a mesterre hagynák a munkát, szeretettel várják a séf otthonos sarokban kialakított asztalához. Hétvégeken a helyi gazdák saját termékei is megvásárolhatók a gazdaboltban.

Bécsi-Alpok-ágy

Egy kiváló vacsora után egy különleges éjszakára is maradhat a Triadban. Az első két Bécsi-Alpok-ágy itt található. A két modern, vidéki ház stílusú duplaágyas szoba teraszos és csodálatos zöld veszi körül. A nagy üveghomlokzatnak köszönhetően élvezheti a Bucklige Welt fenséges látványát.