Kiváló ételek a z’Haus fogadó Triad éttermében

A Bad Schönauban található Triad étterem magas színvonalú konyhaművészete lenyűgöző, mégis alázatos

A Bécsi Alpokban található, korábban istállóként működő épület az egész régióból vonzza az ínyenceket. A Triad többszörös díjnyertes konyháját több szempontból is érdemes kipróbálni.

Az étterem fogásai a Bécsi Alpok határain túl is ismertek. A Gault Millau és a Falstaff étteremkalauzok elismerései is alátámasztják a kiváló minőséget. A vidékiesen berendezett étterem tó körüli teraszával és golfpályával az egyik legkiemelkedőbb tagja a kiváló alsó-ausztriai vendéglátóhelyek (Wirtshauskultur) egyesületének.

Regionális kapcsolatok

Uwe Machreich mesterszakács a hozzávalók nagy részét helyben szerzi be, sőt, néhány a saját fűszeres- és zöldségeskertjéből származik. A kreatív, 3–7 fogásos meglepetésmenük mellett olyan klasszikusokat is készít, mint a bécsi szelet, a rántott csirke, a szalontüdő és a pacal.

Készítse el Ön

Ha szeretne, tanulhat is Uwe Machreichtől. Egyes csütörtökökön négyórás mester főzőtanfolyamokat tart 10–16 fő részére. Azokat, akik meg akarnak tanulni főzni, de inkább a mesterre hagynák a munkát, szeretettel várják a séf otthonos sarokban kialakított asztalához. Hétvégeken a helyi gazdák saját termékei is megvásárolhatók a gazdaboltban.

Bécsi Alpok-ágy

Egy kiváló vacsora után egy különleges éjszakára is maradhat a Triadban. Az első két „Bécsi Alpok-ágy” itt található. A két modern, vidéki stílusú duplaágyas szoba terasszal rendelkezik, és csodálatos zöldövezet veszi körül. A nagy üveghomlokzatnak köszönhetően élvezheti a Bucklige Welt fenséges látványát.