Sooo gut schmeckt die Bucklige Welt

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Virtueller Streifzug durch die kulinarische Vielfalt im Land der 1000 Hügel | Juli 2021

Wer in die kulinarische Vielfalt der Buckligen Welt eintauchen möchte und sich Gusto für den nächsten Ausflug in die Wiener Alpen holen möchte, kann dies ab sofort über die neue Website www.sooogutschmeckt.at.

Wo gibt es die besten Wirtshäuser zwischen Katzelsdorf und Kirchschlag? Wer stellt Geschenk-Bucklkörbe voller regionaler Köstlichkeiten zusammen? Wo lassen sich Ziegen beobachten oder frisch gerührtes Eis schlecken? Antwort auf diese und andere Fragen gibt die neue Website der genussvollen Initiative „Sooo gut schmeckt die Bucklige Welt“, bei der mehr als 80 Gastwirte, Landwirte, Fleischer, Bäcker, Konditoren und Bierbrauer aus der Region ihr Angebot übersichtlich in die virtuelle Auslage gestellt haben. In ihren Küchen und Manufakturen verarbeiten sie regionale, hochwertige Lebensmittel oder stellen eine bunte Auswahl an regionalen Köstlichkeiten in ihren Hofläden bereit. Einige der Mitgliedsbetriebe haben ihre Tore für Besucher geöffnet und gewähren interessante Einblicke in den Ursprung und die Herstellung ihrer Produkte.

Näheres über die Erlebnisbetriebe, Hofläden und weitere kulinarische Adressen sowie Termine gibt es auf www.sooogutschmeckt.at

Länger bleiben, mehr erleben

Wer sich nicht nur kulinarisch verwöhnen lassen, sondern auch gleich an Ort und Stelle übernachten möchte, findet unter den Betrieben der Sooo gut schmeckt-Initiative eine Reihe familiär geführter Gasthöfe und Hotels. Das Kupfer-Dachl in Katzelsdorf hat beispielsweise neben seiner Haubenküche, einer idyllischen Lage und einem schönen Ausblick von der Hotelterrasse gemütliche Wohlfühl-Doppelzimmer zu bieten. Im VitalZeit Hotel Weber im Kurort Bad Schönau lockt nicht nur das neue A la carte-Restaurant DER WEBER mit weizen- und zuckerfreier Küche, sondern auch neu gestaltete Appartements und großzügige Genießersuiten.

Die Schnidahahn-Saison hat begonnen

Während der Getreideernte feiern die Wirte und Landwirte, Bierbrauer und Bäcker, Fleischer und Konditoren den alten Brauch mit speziellen Menüs und saisonalen Spezialitäten:

  • 23. Juli - Schnidahahn-Weltreise: ein genussvoller Sommerabend im Gasthaus Restaurant Reisenbauer in Scheiblingkirchen, www.gasthaus-reisenbauer.at
     
  • 1.- 5. September - Schnidahahn-Fest mit Mostwirtshaus am Lindenhof bei Familie Eisenkölbl in Kirchau/Warth, www.eisenkoelbl.at
     
  • 16. - 19. September - Bier-Schnidahahn: ein Wochenende rund ums Bier mit Spezialitäten vom Bio Hausschwein im Krumbacherhof, www.krumbacherhof.at
     
  • 17. - 19. September - Goaß-Schnidahahn: mit Ziegenstreicheln, Goaßkino und Verkostungen in Mandl´s Ziegenhof in Pengersdorf, www.ziegenhof.at
     
  • 30. Oktober - Schnidahahn Bockbieranstich im Schwarzbräu: gemeinsam mit der Gastbrauerei Thernberger Burgbräu, Bockbierverkostung, Livemusik und Heurigenjause, www.schwarzbraeu.at

Näheres auf www.sooogutschmeckt.at/schnidahahn-termine