Genussfest Schnidahahn - Schlemmen wie die alten Schnida

Von Juli bis Oktober auf Schlemmertour durch die Bucklige Welt

In alten Zeiten freuten sich die „Schnida“, die Erntehelfer in der Buckligen Welt, den ganzen Sommer lang auf ihren traditionellen Schnidahahn. Heute ist er Namensgeber einer kulinarischen Veranstaltungsserie – und Anlass zur Vorfreude wie damals.

Seit 2003 veranstalten Wirte und Bauern, Fleischer und Bäcker, Konditoren und Bierbrauer jedes Jahr von Juli bis Oktober den "Schnidahahn": eine kulinarische Veranstaltungsreihe in verträumten Winkel zwischen Bromberg und Bad Schönau, zwischen Lichtenegg und Kirchschlag in der Buckligen Welt.

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Der „Schnidahahn“ in der Buckligen Welt war bis vor hundert Jahren der Lohn für die Wanderarbeiter, die bei der Ernte halfen – die so genannten „Schnitter“ oder „Schnida“. Nachdem das Feld abgeerntet wurde, gab es ein großes Fest mit deftigen Schmankerln vom Huhn.

Mehr als Hendl

Heute reicht die Palette von g`schmackigen Menüs und regionalen Spezialitäten über Kunst-Veranstaltungen bis hin zur Walking-Tour oder dem "Schnidahahn im Kräutergart`l". Zahlreiche Betriebe von "Sooo gut schmeckt die Bucklige Welt" öffnen ihre Türen und laden ein, das Land der 1.000 Hügel und seine Kulinarik bei verschiedenen Veranstaltungen kennenzulernen.

Herbstauftakt in Wiener Neustadt

Alljährlich im August versammeln sich Wirte, Direktvermarkter, Fleischer, Bäcker und Bierbrauer zum großen "Schnidahahn-Herbstauftakt" am Hauptplatz in Wiener Neustadt. Neben regionalen Köstlichkeiten der Genuss-Initiative "Sooo gut schmeckt die Bucklige Welt" erwartet die Gäste ein Rahmenprogramm mit stimmungsvoller Musik und lustigem Kinderprogramm: Heuer treten auf: die Lichtenegger Kinderschuhplattler sowie die Tanzschule ortner4DANCE mit dem Ernte[DANK]tanz.

Schmankerl für zu Hause

Die regionalen Spezialitäten der "Sooo gut schmeckt die Bucklige Welt..."-Betriebe möchte man oft mit nach Hause mitnehmen. Kein Problem! Bestellen Sie Ihre  Favoriten im Online-Shop oder besuchen Sie den "Sooo gut schmeckt"-Shop in Pitten.

 

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