Az Eisinger család kitűnő túraszállásaihoz tartozó pálinkáinak és likőrjeinek gyümölcse a Hochegghof gazdaság körül érik, amely Bromberg falu közelében fekvő rétek, mezők és gyümölcsösök között fekszik.
A nap érlelte és kézzel szedett régi alma- és körtefajták, az út menti fákról és erdőszélekről származó cseresznye, szilva és berkenye, valamint a gazdaság körüli erdőkből származó szeder, áfonya, málna és bodza tökéletesre szüretelhetők.A gazdaságot körülvevő erdőkből származó bogyós gyümölcsöket, szedret, áfonyát, málnát és bodzát teljes érettségben finom likőrökké dolgozzák fel, vagy pépesítik, erjesztik, majd rézüstben párlatokat készítenek belőlük.
A pálinkákat és likőröket a gazdaságban lehet megvásárolni, és a Régiók néhány mezőgazdasági és ínyencboltjában is kaphatók.
Hubert Eisinger, a képzett pálinkasommelier vezetésével, előzetes egyeztetés alapján vezetett kóstolásra is lehetőség van.
Hubert és Christiane Eisinger a látogatóknak és az iskolai osztályoknak is betekintést nyújt a gazdaságukba. A Hochegghof ideális feltételeket kínál az erdei oktatás és a mezőgazdasági iskolai programok részeként a tanuláshoz és az inspiráló természeti élményekhez.
