Természetes termékek és szerető készítmény
A regionális alapanyagok, a természetes termékek, a pékmesterség szeretete, a jó munkahelyi légkör és az otthonosan mozgó csapat - ezek mind fontosak számunkra, és nagy hangsúlyt fektetünk rájuk.
Amit képviselünk
Különösen fontos számunkra, hogy alapanyagainkat a lehető leghelyesebben szerezzük be. Nem használunk kész keverékeket, tartósítószereket és tartósítószereket, hanem minden termékünket természetes módon, természetes alapanyagokból készítjük, és ezt meg is lehet érezni.
Egyedi íz: Lávakenyér
Az íz titkos "kenyérprotokollja" egy évnyi tesztelés után: 44 órán át lassan keverve és 24 órán át 5°C-on, optimális páratartalom mellett érlelve. Ez az eljárás adja a Láva kenyerünk hosszú frissességét, teljes ízét és ropogós, aromás kérgét.